1、方法标准
GB/T18979-2003食品中黄曲霉毒素的测定 免疫亲和层析净化荧光光度法
2、应用领域
食品原料供应、生产、加工、流通和质量监督部门
仪器特点
操作简单、测定快速、测试费用低
样品处理简单,可批量测定,整个测定时间仅需20分钟/样,与薄层法相比测试成本仅为其10%左右,而且工效提高几十倍。
污染少,安全性高
该方法所需有机试剂和其他有毒试剂少,特别是取消了黄曲霉毒素标准品,大大减小了对操作人员和环境的污染
性能稳定,技术指标先进
灵敏度高,可定量测定,最低检测限为0.1ug/kg,比薄层法高160倍;特异性高,重复性好,回收率达90%。
结果直接、打印输出
黄曲霉毒素B速测仪内置1000组测定数据存储,软件使用方便,可即时打印也可输入计算机,只需根据提示选择即可。测定结果直接显示为黄曲霉毒素含量(ug/kg),无须计算。
小型便携,环境适应性强,适合于小型实验室和现场检测,
应用广泛,可预存50条标准曲线,供花生等粮油、食品、饲料、调味品、酒类等产品的质量监督部门,及其生产、加工和流通部门直接使用。
技术指标和有关参数
1、检出限:黄曲霉毒素检出限为0.1ug/kg
2、测定范围:黄曲霉毒素测定范围0.1~20ug/kg
3、测定时间:样品处理和测定20分钟/样
4、回收率:黄曲霉毒素测定方法回收率>90%